Especialidad de la Casa:

Merluza a la Romana

Comer restaurantes en Saelices y Segóbriga
La Receta

Colocamos el pescado en una fuente y lo rociamos con jugo de limón y ponemos la sal, dejamos asi 10 minutos. Mientras ponemos en una sartén abundante aceite y cuando este caliente freimos las rodajas de pescado pasadas primero por harina y después por huevo batido.

Dejamos a fuego medio hasta que este dorado el pescado, sacamos y ponemos sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante.

Clientes que opinan:

Sara Marin (Madrid)
Comer restaurantes en Saelices y Segóbriga
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Trato amable y familiar, comida excelente.
Muy recomendable.

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Video Recetas
Elaboración del Zarajo
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